- -일시 : 2024. 07. 09. ~ 07.10
- -주관 : 파주시 어린이급식관리지원센터 & 서영대학교 조리제과제빵과
- -내용 : 파주시 어린이집 원장선생님 및 급식관리 담당자 집합교육
- -강사 : 이희민 교수
- -메뉴 : 어린이 급식 활용 메뉴 2가지(버섯 크림만능소스, 강두부 된장 만능소스)
2024년 7월 9일부터 10일까지 양일간 파주시 어린이집 원장 선생님 및 급식관리 담당자 집합교육 50명을 대상으로 어린이 급식활용 메뉴 2가지 시연 및 실습 시간을 가졌습니다. 학과 교수님이신 이희민 교수님께서 메뉴 기획에서 시연까지 진행주셔서 어린이 급식 담당자 분들께 많은 호응을 받았습니다.
서영대학교 조리제과제빵과도 알리고 ^^ 파주지역어린이 급식메뉴 발전도 도모하는 시간이였습니다. 수고 많으셨습니다.
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